Para que algo sea delicioso no tiene que ser poco saludable y estar lleno de calorías. ¡Esta exquisitez es la mejor prueba de ello!

El ajoporro y el brócoli son dos verduras muy sanas que contienen mucha fibra y vitamina C. Pero no todo el mundo quiere comerlas en su forma más sencilla, es decir, hervidas o al vapor.

Para todos aquellos que quieran comer algo delicioso y sano les hemos preparado esta receta de bolitas de brócoli y ajoporro con queso. ¡Te aseguramos que a partir de ahora te encantarán estas verduras!

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Ingredientes:

  • 35 gramos de brócoli
  • 55 gramos de ajoporro
  • un diente de ajo
  • 150 gramos de queso Cheddar
  • 125 gramos de pan rallado
  • 1 huevo
  • sal y pimienta
  • salsa de chile (opcional)

1. Corta el brócoli en trozos pequeños y mételo dos minutos en agua hirviendo.

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2. Sécalos y córtalos en trozos todavía más pequeños. Mételo en un bol y añade el huevo, el queso rallado, el pan rallado, el ajo, el ajoporro, la sal y la pimienta. Si quieres que tenga un toque picante, añade un poco de salsa de chile.

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source : heftig.co

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