¡Échale un vistazo a la receta de las tortitas más sanas del mundo! ¡Además son muy fáciles de preparar!

Las espinacas contienen muchos nutrientes necesarios. Nos protegen de la arteriosclerosis, contienen luteína, betacaroteno y vitamina C. También son ricas en ácido fólico, potasio y hierro. Por todo esto, es importante preparar una gran variedad de platos que contengan espinacas. Desde espinacas guisadas, pasando por hervidas y terminando por tortitas verdes, las cuales no solo tienen una pinta estupenda sino que están buenísimas.

Las espinacas no es que sean el ingrediente favorito de los más jóvenes, así que hoy te mostramos una manera sencilla de introducirlas en las tortitas. Solo añade unas cuantas un poco mezcladas entre las tortitas. Por supuesto, las espinacas frescas son las mejores, pero si no dispones de ellas puedes sustituirlas por congeladas.


Ingredientes:

– un vaso de espinacas frescas
– 2 huevos
– un vaso de leche
– 100g de harina
– una pizca de sal
– una pizca de nuez moscada
– media cucharada de sal


1. Limpia las espinacas y mézclalas con 3-4 cucharadas de leche.

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2. Añade la leche restante y mezcla bien.

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source : curioctopus.it

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